Kategorie: Blog

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Ein Wintermärchen auf der Silvretta: Schneeschuhwanderung am Fuße der 3000er

Gemeinsam mit den begeisterten Bloggerinnen Sarah Waltinger vom „Itchy Feet Reiseblog“ und Julia Schattauer von „Bezirzt“ begab ich mich auf eine unvergessliche Schneeschuhwanderung in der imposanten Bergkulisse der Silvretta.

Unser Abenteuer begann mit einer aufregenden Fahrt mit der Vermuntbahn und dem Tunnelbus hinauf zur Bielerhöhe. Dort angekommen, schnallten wir unsere Schneeschuhe an und machten uns auf den Weg. Bei strahlendem Sonnenschein und frischem Pulverschnee erkundeten wir die Umgebung und begannen unsere Umrundung des Silvretta Stausees.

Zur Mittagszeit suchten wir uns ein gemütliches Plätzchen und genossen den atemberaubenden Blick auf den höchsten Berg Vorarlbergs, den Piz Buin. Ich überraschte meine Begleiterinnen mit einer köstlichen „gemsli Jause“, bestehend aus regionalem Käse, einem selbstgemachten Bärlauchaufstrich und frisch gebackenem Brot.

Zum krönenden Abschluss gönnten wir uns eine Tasse Kaffee auf der Sonnenterrasse des Berggasthofs Piz Buin und ließen den Tag mit einem herrlichen Blick auf den Silvrettasee ausklingen.

Mehr Details zu unserer Schneeschuhtour und weitere Eindrücke kannst du auch im Blogbeitrag von Sarah nachlesen.

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Montafoner Kulturgeschichte

Loderndes Brauchtum im Montafon

Schon in meiner Kindheit war die Kulturgeschichte des Montafons mit all ihren Brauchtümern stets eine Quelle der Faszination für mich. Ein ganz besonderer Moment war es daher, mich mit dem Journalistenpaar Silke Rommel und Thomas Rathay übers traditionelle Funkenabbrennen auszutauschen, während wir eine genussvolle Schneeschuhtour aufs Muttjöchle unternahmen. Was das Montafon für mich so reizvoll macht und was man besonderes auf einer Schneeschuhtour mit mir erlebt, könnt ihr in dieser Veröffentlichung im ALPEN MAGAZIN nachlesen.

Spektakel im Montafon – Event-Tipp Funkenfeuer

Eine Veröffentlichung des ALPEN MAGAZIN
www,wir-leben-outdoor.de
Text Silke Rommel / Fotos Thomas Rathay

Beim traditionellen _Funkenabbrennen geht es dem Winter an den Kragen.
Mit Feuer, Rauch und einem lauten Knall den Winter verabschieden? Genau so geschieht es beim sogenannten Funkenabbrennen – einer der ältesten Bräuche im Montafon.
Ein Spektakel, das viel Vorarbeit erfordert – mystische Stimmung und tiefe Ergriffenheit inklusive – begleitet von Besuchern, die ihre Handfackeln durch die Luft schwingen.
Es ist sehr beeindruckend, den Baufortschritt des Funken zu beobachten. Es dauert mehrere Tage, bis er fertiggestellt ist.
Die Bauweise des Funkens unterscheidet sich in den einzelnen Gemeinden und jeder Funken sieht dadurch anders aus. Typisch auch die Traditionssüßspeise, «Funka-Küachli».

GEDICHT
«Fackla-Für und Funka-Flamma
tuan us alta Zita stamma.
Söll’n da Winter neh am Kraga,
us am Tal jätz ussi jaga.»

Otto Borger,
österreichischer Fabrikant, Montafoner Heimatdichter und Funkenmeister
Gänsehaut pur … – wenn die Zuschauer ganz still werden und der Funken entzündet wird.

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Montafon – Abwechslungsreiche Schneeschuhgaudi in Vorarlberg

Heute möchte ich euch voller Freude meine Veröffentlichung im Trekking Magazin – Wandern und Outdoor vorstellen. Unsere Wanderung am Kristberg war ein wahres Fest für die Sinne, voller unvergesslicher Naturerlebnisse. Eines der besonderen Highlights war der Anblick eines majestätischen Birkhahns auf einem Fichtenwipfel, den ich durch Zufall entdeckte. Taucht mit mir ein, lest den Artikel und lasst euch von der Schönheit der Gipfeltour aufs Muttjöchle verzaubern!

Eine Veröffentlichung des TREKKING Magazin – Wandern und Outdoor
www,wir-leben-outdoor.de

Text Silke Rommel / Fotos Thomas Rathay

Stille Landschaften, imposante Berge, regionale Kulinarik und Eindrücke für alle Sinne bekommt man auf den Schneeschuhtouren im Montafon geboten. Beim Aufstieg zum Muttjöchle eröffnet sich am Scheidboden einen ersten Rundumblick auf das Bergpanorama.

Das Autorenpaar Silke Rommel und Thomas Rathay war am Wochenende nach Fasching in der Region und hat neben den winterlichen Touren noch das besondere Brauchtum des Funkenabbrennens miterlebt.

Magischer Blick in Richtung Gebirgsgruppe Verwall mit dem Mittagsjoch, Hochjoch und Seetaljoch.
Dann haben wir es geschafft, das Gipfelkreuz des Muttjöchle ragt über uns in den blau-weißen Himmel. Wir drehen uns ganz langsam im Kreis und zelebrieren das 360-Grad-Bergpanorama. Zur Belohnung zaubert Stefanie eine regionale Jause mit selbstgebackenem Brot und Käsespazialitäten wie dem Sura Kees (Montafoner Sauerkäse) aus ihrem Rucksack.

Tour 1: Stetig aufwärts auf den Panoramaberg Muttjöchli
Wer einerseits gerne mit geländekundiger Tourenbegleitung unterwegs ist und auch auf einer Schneeschuhtour kulinarische Überraschungen liebt, kann sich einer Tour der Schrunser Natur- und Wanderführerin Stefanie Peiker alias «Gemsli» anschließen.

Tour 2: Abenteuerlicher Wander-Rodelmix zur Lindauer Hütte und zurück.
Der Aufstieg zur Lindauer Hütte ist für zahlreiche Wintersportler ein attraktives Ziel.
Tour 3: Gemütliches Schneeschuhwndern im alpinen Ambiente der Silvretta-Bielerhöhe
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Gipfelglück zum Saisonsauftakt

Am ersten tief verschneiten Wintertag der Saison begab ich mich gemeinsam mit dem Journalisten Rémy Kappeler von WANDERN.CH auf eine Schneeschuhtour, die uns unvergessliche Momente bescherte.

Mit der Kristbergbahn überwanden wir die Nebelgrenze und erreichten den malerisch gelegenen Kristberg. Bei strahlendem Sonnenschein starteten wir unsere Schneeschuhwanderung durch den tief verschneiten und unberührten Muttwald. Es fühlte sich an wie in einem Märchen, alles war frisch angezuckert und wir waren ganz allein unterwegs. Der unverspurte Weg mit viel Neuschnee forderte unsere Kraft heraus, doch all das trat schnell in den Hintergrund, als wir das wunderschöne Plateau erreichten und den Gipfel des Muttjöchle bestiegen. Von dort aus genossen wir einen atemberaubenden Weitblick auf das Rätikon, Verwall, Silvretta, Lechquellgebirge und schauten auf ein riesiges Nebelmeer im Tal hinunter.

Bei einer gemütlichen Gipfelrast verwöhnte ich Rémy mit einer traditionellen Jause, die ausschließlich aus Produkten der Region bestand: Bergkäse, Montafoner Sura Kees, Speck, selbstgebackenes Brot und Eier von unserem Bauernhof. Als Konditorin durften auch hausgemachte Kekse nicht fehlen.

Dieses Bild hat ein leeres Alt-Attribut. Der Dateiname ist IMG_5774-scaled.jpg

Nach einem tollen Pulverschneeabstieg erreichten wir pünktlich zum Sonnenuntergang den Kristberg. Es war eine wundervolle Schneeschuhtour durch eine bezaubernde Winterlandschaft – ein perfekter Start in die Wintersaison 2023/24!
Genau diese Momente sind es, die das Schneeschuhwandern zu einem so besonderen und unvergesslichen Erlebnis machen.

Dies ist der Artikel, der im Wandermagazin WANDERN.CH, Natur erleben und geniessen, erschienen ist.

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Grenzüberschreitende Bergerlebnisse mit der Internationalen Wanderführerin `gemsli Stefanie erleben 

Die Ausbildung zum International Mountain Leader ist geschafft! Ein abwechslungsreiches, lehrreiches und spannendes Ausbildungsjahr ist zu Ende. Die Tore zu internationalen Hüttentouren und Bergmomenten stehen nun offen. 

Gemeinsam mit Bergführern durfte ich im vergangenen Jahr an 22 Tagen meine alpine Führungskompetenz und Organisation in Gebieten mit geringer Infrastruktur vertiefen. Der Kurs setzte sich aus 4 Modulen zusammen: Schneeschuhdurchquerung vom Bregenzerwald über Balderschwang ins Kleine Walsertal, Winterbiwak auf der Silvretta, Sommerbiwak in Schönenbach und dem Abschlusskurs mit einer Hüttentour in der Hohen Tatra.

Themen wie Planung von mehrtägigen Touren, Gehtechnik im weglosen Gelände, Orientierung, Erste Hilfe und Rettungstechnik in schlecht organisierter Umgebung, Lawinenkunde und Verschüttetensuche, geplante und ungeplante Biwaks mit Gästen, einfache Seiltechnik für Notfälle, Gewässerüberquerung, Führung von Trekkingtouren, Methodik und Pädagogik wurden bei der Ausbildung vermittelt. 

Ich bin voller Freude, nun als IML meinen Gästen unvergessliche Bergerlebnisse fern ab von zuhause zu ermöglichen. 

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A Tale of Two Valleys

As a nature and hiking guide, I always place emphasis on enjoyment. It’s not just about the beauty of nature, but also about culinary highlights that make each tour an unforgettable experience. Being a cook and pastry chef, I find the connection between nature and culinary delights particularly important. Therefore, I was delighted to surprise the two Canadians, Andrew Findlay and Kari Medig, with a homespun traditional alpine snack during our snowshoehike. In the publication in SNOW Magazine, you can read more about the culinary journey through two valleys.

SNOW Magazine Winter 2023/2024
Published on Oct 3, 2023

A Tale of Two Valleys
From the avant-garde food scene in Lech to the homespun traditions of Montafon Valley, skiing in Austria delivers culinary contrasts that „schmeckt gut“.

by ANDREW FINDLAY / Photography ba KARI MEDIG

left to right:
1. Sonnenbahn lift at Silvretta Montafon.
2. Picnic on a snowshoe hike in Kristberg, Montafon with Stefanie Peiker of Gemsli Guides.
3. Chef Jamie Unshelm of Rote Wand’s Culinary Lab plates a dish at the Friends & Fools Dinner, an interactive culinary experience where guests learn the intricacies of haute cuisine.
4. Ski school instructor Helmut „Heli“ Brunner at Gargellen, Montafon.

left page left to right:
1. Zayad Shah in his apres-ski bar Yurt Lech in central Lech, Austria.
2. Hubert Neher pours mountain gentian schnapps at the historic Kessl-Hütte, Gargellen ski area, Montafon.

right page clockwise:
1. The Zugerbergbahn over the village of Zug, Arlberg, Austria.
2. Enjoying traditional Austrian dessert „kaiserschmarrn“ prepared by Chef Martin Schneider from Panoramagasthof Kristberg, Montafon.
3. Lounge area of Rote Wand Gourmet Hotel in Zug, Lech, Austria.

clockwise left to right:
1. Mystical view over Lech Zürs am Arlberg.
2. Montafon snowshoe and hiking guide Stefanie Peiker of Gemsli Guides.
3. Keesknöpfli with Sura Kees being made by chef Martin Schneider from Panoramagasthof Kistberg.
4. Server at Schlegelkopf Restaurant Bar on the slopes in Lech am Arlberg.

left page counter-clockwise:
1. A model meat display at the Restaurant Wunderkammer at the Hotel Almhof Schneider, Lech.
2. Chef Martin Schneider from Panoramagasthof Kristberg, Montafon.
3. A display of local cheeses at chef Thomas Hilbrand’s „Muntafuner Keesknöpfli“ cooking course.

right page clockwise:
1. Chef Josef-Martin Walch, son of Natascha and Joschi of the Rote Wand Gourmet Hotel, and curator of the Friends & Fools dinner.
2. Montafoner Käsespätzle prepared by chef Martin Schneider from Panoramagasthof Kristberg.
3. Hut-keeper Hubert Neher cleans up at the historic Kessel-Hütte at Gargellen, Montafon.

Read the full article and browse through this interesting magazine to find out more about «A Tale of Two Valleys», Haute Cuisine in AUSTRIA’S ALPS and Exploring Mikaela: In a world-exclusive with renowned photographer David Yarrow, in a personal journey with extraordinary MIKAELA SHIFFRIN – The Racer, the Explorer, the Woman – by Leslie Woit, in the digital Issue of this SNOW Magazine

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Auf Erlebnis-Schneeschuhtour im Verwall

Am Funkenwochenende ging es mit dem Journalistenpaar Silke Rommel und Thomas Rathay von Outdoor Hochgenuss auf eine Schneeschuhwanderung am Kristberg.

Wir erreichten den Kristberg bequem mit der Gondel. Trotz bewölktem Himmel konnten wir während der gesamten Schneeschuhtour eine ausgezeichnete Fernsicht genießen. Besonders bemerkenswert ist die Tourenlenkung in der Wildruhezone Muttwald, die uns im Rahmen des naturverträglichen Bergsports im Montafon den richtigen Weg wies. Die Wichtigkeit, auf den ausgewiesenen Wegen zu bleiben, zeigte sich deutlich, als ich beim Aufstieg den Birkhahn auf einer Fichte entdeckte. Silke und Thomas schauten begeistert durch mein Fernglas, erstmals in ihrem Leben sahen sie einen Birkhahn. Am Gipfelplateau erlebten wir eine weitere Sensation, als wir eine Schneehöhle eines Schneehuhns entdeckten.

Nachdem wir den wohlverdienten Gipfel erreicht hatten, genossen Silke und Thomas meine „gemsli Jause“ mit hausgemachten und regionalen Köstlichkeiten. Der 360-Grad-Blick auf die verschneite Bergwelt des Montafon und Klostertals lud zum verweilen und Blicke in die Ferne schweifen ein. Nach dieser gemütlichen Rast machten wir uns wieder auf den Rückweg zum Kristberg.

Unsere Schneeschuhtour war ein wunderschönes Erlebnis mit einzigartigen Schnee_Genuss Momenten und ganz besonderen Sichtungen.


Silke und Thomas veröffentlichten im Anschluss an ihre Pressereise folgende Artikel:

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Auf Tour im größten Natura 2000 Gebiet Vorarlbergs

Eine Wanderung in der unberührten Natur: Hochmoore, Deckenmoore, Bergseen und viele weitere Highlights, die unser Erlebnis bereicherten.

Während es im Tal letzte Woche unausstehlich heiß war, hatten wir am Berg angenehmes Wanderwetter. Der Himmel war strahlend blau und es wehte ein angenehmes Lüftchen, erfrischen konnten wir uns an den Bergseen und Gebirgsbächen.

Abseits des Trubels genossen meine Wanderfreunde einen wunderschönen Urlaubstag mit mir und lernten unser vielseitiges Montafon von der schönsten Seite kennen.

Wir hatten eine atemberaubende Weitsicht, beobachteten Adler, Bergmolche, verschiedenste Schmetterlinge und fleischfressende Pflanzen. Abschließend ließen wir unsere Wanderung auf der unteren Gaflunaalpe mit frischer Buttermilch und einem leckeren Sura Kees Brot schmackhaft und gemütlich ausklingen.

Es war eine tolle Gipfeltour und ein sehr schöner Tag mit Siegrid und Friedhelm, danke an Euch.

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Alpen_Blick Genusswanderung

Wandern, die Naturvielfalt bestaunen und regionale Alprodukte genießen.
Das war das Motto vom ‘gemsli Geschenkgutschein, der heute eingelöst wurde.

Wir wanderten am Sonnenbalkon Bartholomäberg über das historische Bergwerk zum Fritzensee, bestaunten Bergmolche, Libellen, Klappertopf, Augentrost und ganz überraschend sogar eine Hirschkuh.

Über das Jagdhaus führte unsere Wanderung zu meinem Lieblingsplatz, das Rellseck.
Dort angekommen, wurden meine Wanderfreunde mit einer feine Bauernjause mit regionalen Produkten aus dem Montafon verwöhnt: Sura Kees, Bergkäse, Speck, Gemüse aus dem Garten und selbstgebackenes Brot.

Wir genossen ein unvergessliches Bergerlebnis mit atemberaubendem Ausblick.

Eine wundervolle gelungene Tour mit Elke und Anton, die wir mit Kaffee und meinen köstlichen Gemsli-Hara bei meinem Ehni an der Ferienunterkunft ALPENHOF Gemsli gemütlich ausklingen ließen.

Herzlichen Dank für Euere Begeisterung und Euer großes Interesse an unserer schönen Natur.

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Smaragdgrüne Bergseen und atemberaubende Ausblicke

Am Samstag unternahm ich gemeinsam mit der Waldpädagogin und Biologin Monika eine wunderschöne Wanderung zur Alpguesalpe.

Der Rundweg führte uns ein Stück weit entlang des Wormser Höhenwegs vorbei an saftigen kunterbunten Blumenwiesen in beeindruckender Vielfalt: Purpur Enzian, Arnika, Ferkelkraut, Wollgras, …

Am Roßbergjoch angekommen beobachteten wir mit dem Fernglas in weiter Ferne Gämse und sogar einen Steinadler. Auch machten wir einen Abstecher auf den unmarkierten Roßberg, den ich wirklich nur ortskundigen empfehle, und erkundeten die facettenreiche Naturvielfalt.

Wir stiegen dann auf die Silbertaler Seite ab und passierten die glasklaren Alpguesseen. In aller Ruhe gönnten wir uns eine gemütliche Rast und genossen die Schönheit und Stille der Natur.

Es eröffnete sich uns ein wunderbarer Weitblick ins hintere Silbertal bis zum Patriol. Kurz vor der Alpguesalpe querten wir einige Wiesen mit Mutterkühen und ihren Kälbern die auf den saftigen Alpweiden am Grasen waren, auch das Pfeifen der Murmeltiere war zu hören.

Die idyllisch gelegene Alpguesalpe befindet sich im Europaschutzgebiet Verwall, hier sind die größten zusammenhängenden Lärchen und Zirbenwälder Vorarlbergs zuhause.
Am Rückweg Richtung Fredakopf entdeckten wir einige kleine stehende Gewässer, mit Bergmolchen, Libellen, Exuvien und vieles mehr.

Die Natur hält immer wieder wunderbare kleine Überraschungen für uns bereit – deshalb fasziniert mich jede Wanderung wieder aufs Neue.